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Issue: 1247 Date: 7/17/2014
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讓你少生病的12個生活秘訣
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細節決定健康 讓你少生病的12個生活秘訣都說“細節決定成敗”，健康也是如此。國內外諸多研究證實，只有生活中養成一些好習慣的人，才能少得病，甚至不得病。以下秘訣不妨嘗試。細節決定健康 讓你少生病的12個生活秘訣
每天兩升水：腎病降80%。 美國一項研究表明，每天喝5杯水的女性比喝2杯及以下者，患結腸癌的風險降低45%。英國腎臟研究中心的報告則顯示，每天喝兩升水(相當於4瓶500毫升的瓶裝水)，得腎病的幾率降低80%。
時值夏季，排汗增多，如果不及時喝水，尿液濃度增大，患上結石的風險更高，前列腺炎和慢性腎炎等疾病也與水攝入不足有關。我國發布的新“膳食寶塔”建議，在溫和氣候條件下從事輕體力勞動的成年人，每日至少飲水1200毫升，約為兩瓶礦泉水。天氣炎熱之際，需適當增加。
愛吃橘子：骨質疏松降92%。 研究發現，每天吃1個橘子可降低口腔癌、喉癌和胃癌的風險。日本果蔬研究所的一項研究則發現，每天吃4個橘子的人得骨質疏松的風險要低92%。專家指出，柑橘中抗氧化劑維生素C的含量比蘋果高幾十倍。柑橘還富含橙皮?，具有一定的抗癌作用。
每周3次堅果：癌癥降55%。 西班牙最新研究稱，一周吃3次以上堅果(尤其核桃)，因患癌癥和心臟病導致死亡的風險分別降低了55%和40%。堅果還能降低患代謝綜合征和糖尿病的風險。
研究者認為，堅果中富含的亞油酸、維生素E以及鈣、鎂、鉀等礦物質起到了關鍵作用。但堅果雖好，熱量偏高，每天以20克左右為宜，最好別超一小把。
散步：糖尿病降40%。 每天散步3公里，能降低罹患呼吸系統疾病(尤其是慢阻肺)的風險。倫敦帝國理工學院和倫敦大學學院則發現，步行上班的人比開車上班的人患糖尿病的危險降低40%，高血壓危險降低17%。
散步能保持關節靈活性，還有助於平複心情，緩解壓力，改善睡眠。
勤曬太陽：腎癌降24%∼38%。 一項長達20年的跟蹤研究發現，從不在夏天曬日光浴的女性，因各種原因死亡的風險增加兩倍。《癌癥》雜誌發布的一項研究則表明，經常曬太陽的男性，患腎癌的風險降低了24%∼38%。
專家建議，上午10~11點、下午4~5點曬太陽最好，每次曬15~20分鐘為宜，夏季炎熱下午曬太陽的時間可適當延後，曬的時間以舒適為宜。
每周兩次豆制品：乳腺癌降24%。 美國科學家發現，每周至少吃兩次豆制品，乳腺癌的發病風險降低24%。我國豆制品中種類豐富，營養價值也不同，如豆腐好消化、豆皮補鐵補鋅、豆漿富含大豆異黃酮等等，大家可變著花樣吃。不過，腎病患者要少吃。
喝對紅酒：腦卒中降20%。美國《循環研究》雜誌發布的一項研究證實，心臟病高危男性每天飲用兩杯(約300克)無酒精紅葡萄酒(如零度幹紅)，心臟病和腦卒中風險分別下降了14%和20%。紅酒雖好，但酒精攝入量(飲酒量×酒精濃度×0.8)要控制在15克內，更不可跟啤酒、白酒混著喝，以免增加肝臟負擔。
常吃大蒜：肺癌降44%。經常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。即使研究人員考慮了吸煙因素後，生吃大蒜仍能讓肺癌風險降低約30%。這可能與大蒜素能抑制體內炎癥有關。大蒜素生吃保留得更多。
每周一兩次魚：猝死降36%。每周通過吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽—3脂肪酸，能使心源性猝死的風險降低36%，並減少17%的死亡可能。研究還表明，常吃魚能降低哮喘風險，還能滋潤皮膚、提高精子數量。
一天2個獼猴桃：便秘緩解54%。研究發現，連續4周每天吃兩個獼猴桃，可使54%的便秘獲得緩解。常吃獼猴桃還能輔助降壓。獼猴桃富含維生素C、K，後者有益凝血功能和骨骼健康。
戒煙：肺癌風險降90%。 研究顯示，40歲戒煙能多活9年。30歲以前戒煙能將患肺癌的風險降低90%，戒煙5年之內的人，死於肺癌的幾率會降至每天吸1包煙人的一半。
專家強調，什么時候戒煙都不晚，都對延長壽命有利。
適量喝啤酒：心臟病降42%。 意大利一項研究發現，適量喝啤酒的受試者比滴酒不沾者患心臟病的危險降低42%。啤酒花中含有豐富的黃腐酚，有抗癌和降低壞膽固醇作用。
但營養師提醒，讓健康受益的關鍵是不能“豪飲”，成人每次飲用量最好不超過300毫升(約一聽)，一天不超過500毫升(約一瓶)，否則會增加多種癌癥的風險。
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