红遍全美 尝新尝鲜 简单清淡 健康取向
第二家PokeDoke西式生鱼饭餐厅 Delmar Loop店 5月18日隆重开幕

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Second PokeDoke grand opening at Delmar Loop this Sat. May 18

【圣路易时报讯】红遍全美各大城市,前总统奥巴马最爱的健康饮食料理,PokeDoke「一碗食」西式生鱼饭餐厅继去(2018)年10月22日在圣路易Central West End开张登陆圣路易后,这个夏威夷特色演化出结合蔬果,不经烹饪,简单清淡健康低热量的西式生鱼饭,大受欢迎宾客盈门,在圣路易形成风潮。

PokeDoke第二家餐在今(2019)年5月18日在圣路易最热闹的Delmar Loop商圈开幕!

第二家PokeDoke餐厅位于6316 Delmar Blvd,University City,MO 63130 电话(314) 553-9440。营业时间: 周日到周四 11 am – 9 pm,周五周六 11 am – 10 pm.

PokeDoke Delmar Loop店邻近Tivoli电影院,店面宽敞,停车方便,动线流畅。PokeDoke健康「一碗食」西式生鱼饭简单清淡,口味丰富,休闲好吃,准备快捷,热量控制得宜,结合不同的调味进行创作,外加配菜灵活,总有一碗会是你的PokeDoke最爱,随时随地享用,更可以随时打包好一碗带走。

店里提供的Stubborn Soda饮料则是一系列美味的苏打饮料,采用优质原料制成,有着醒目和意想不到的风味组合,采用认证的蔗糖制成,不含人工色素,香精或甜味剂,每12盎司只有90-100卡路里。

PokeDoke支持本地企业,蘸料辣酱Sriracha Granada是圣路易本地生产市场上唯一传统风格绿色酱料,味美低热量无麸质,不含化学防腐剂,人工色素或添加剂,符合健康取向。

PokeDoke「一碗食」西式生鱼饭餐厅由圣路易著名中餐厅首都(Hot Wok)餐厅科班出身,知名大厨Andrew Shih (pronounced “shee”)和兄弟姐妹共同努力开创的餐厅。

Delmar Loop店18日开幕还将会给喜欢和想念首都餐厅的老朋友们一个惊喜,至于是什么? 去了您就会知道。

Poke是日裔美国人结合夏威夷特色演化出的西式生鱼饭;这也是美国前总统奥巴马的最爱,Poke是一道传统的夏威夷菜,包含有生鱼和各种混合物。最传统的Poke用鱼、盐、本地产海藻和切碎的夏威夷坚果组成。Poke这个词在夏威夷语里的意思是“切成块”。Poke这个词成为这种混合鱼生的代名词的时间并不清楚,大致在60年代。它起源于夏威夷人用海盐、海藻调味珊瑚鱼的食用方法。日本人到达夏威夷后,引入了用酱油调味的传统。演化到现在,它糅杂了各种创意,成为调味生海鲜和各种蔬菜坚果的统称。

Poke用碗盛装一餐饮食成为了新的健康饮食成为潮流。Poke“一碗食”特点:简单清淡,口味丰富,休闲好吃,准备快捷,热量控制得宜,结合不同的调味进行创作,外加配菜灵活,总有一碗会是你的Poke最爱,随时随地享用。 碳水化合物+蛋白质+蔬菜,Poke迎合了现代人快速的生活节奏,刚好是一顿健身餐,更可以随时打包好一餐带走。

PokeDoke餐厅点菜方式简单方便,采用开放式厨房,碗食分大,小中三种份量,您可以选择二到三种不同生鱼(Tuna 金枪鱼,Salmon 鲑鱼,Octopus 章鱼等)或shrimp虾为主,配上米饭或麦面,之后在蔬果区加上您喜欢的各式蔬菜和水果,配上选择您喜欢吃的酱料而成。

Poke Doke餐厅欢迎您的光临!尝新尝鲜尝健康!

Central West End
8 S. Euclid
St. Louis, MO 63108
(314) 833-5900

Delmar Loop
6316 Delmar Blvd
University City, MO 63130
(314) 553-9440

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