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3. Chaminade高中生2016台灣遊記 (三) |
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3. Chaminade高中生2016台灣遊記 (三)

六月四號一早,Chaminade高中一行人起程往東行,這趟旅程,除了台北以外,簡瑞瑋老師也安排學生們認識台灣好山好水的東部風光。在前往東部之前,大家先在台北行天宮附近的按摩店體驗了腳底按摩。原本擔心大家怕痛,不願嘗試,沒想到大家按摩完之後都露出滿意的表情,直呼舒服,還要求回國前,一定要再來一次呢!

按摩後一行人前往行天宮參觀, 行天宮為了響應環保,已取消持香和祭品,香客秉持心誠則靈的信念祭拜神民,別有一番氣氛。我們到的時候,廟宇內正在進行祈福法會,密密麻麻的信眾,在肅穆的氣氛中,虔誠祈禱,讓學生皆留下深刻的印象。

學生期待已久的重頭戲-衝浪即將到來。但在衝浪前總要儲備些體力,既然已經到了海邊怎麼能不品嚐海鮮呢?這次簡老師特別安排一家無菜單料理之海鮮餐廳用餐,這家餐廳除了新鮮實惠外,擺盤裝飾也完全不馬虎。第一道生魚片上來的時候,份量之大及擺盤之壯麗,讓在座的每個人瞠目結舌。

        飽餐後,大家馬上換裝準備衝浪。大家先在岸上跟著教練學習如何站上衝浪板,熟悉幾次基本動作後,每個人都迫不及待地往海裡衝。下水之後,大夥兒才知道剛才的練習完全是紙上談兵,要在海上站起來,談何容易。不過「失敗為成功之母」,經過幾次失敗後,同學們已經抓到訣竅:先靜靜地等待大浪,精準判斷時間並跳上衝浪板,奮力站起平衡,滑行,再完美落水。學生玩得不亦樂乎,都捨不得走了。

衝浪消耗的體力,經過一夜休息後大家又神采奕奕地展開在宜蘭的第二天行程。當天的任務就是前往農場了解做茶的過程並製作手工龍鬚糖。一到有機農場,大家戴上斗笠,綁上防曬花布,腰再纏上竹簍,想像自己是一個採茶姑娘就下茶園採茶去了。採到的新鮮茶葉就是待會兒大家製茶的原料,每個人都卯足全力,非把竹簍裝滿不可。採完茶葉後,大家緊接著學習製茶的程序:炒茶、殺菁、揉捻、烘乾後即能做成我們一般喝的綠茶。

等待把茶烘乾的時間,大家馬不停蹄地體驗如何製作手工龍鬚糖:把一塊麥芽糖捏成環狀,再經過拉、扯、轉的過程,把糖變成鬍鬚狀,再加上芝麻、花生等口味就完成了。做好之後,學生等不及,立即品嚐自己做的成品,彷彿這就是世界上最美味的食物一般。農場老闆也請大家喝他們做的好茶,每種茶的氣味,口感,茶湯均不同,但再好喝的茶也比不過自己做出來的茶。等待總是值得的,經過漫長等待後,大夥兒把烘乾好的茶葉包裝成袋,最後帶著幸福滿足的心情離開農場。

宜蘭也是個溫泉之鄉,因此,簡老師也帶大家去體驗「魚吃腳」。魚吃腳是把腳放進池子裡,魚群就會游過來吃腳皮,有種去角質的效果,讓腳變得光滑。店家是依照魚的大小而分成不同的溫泉池,因此每個池可以給學生不同的感受。當學生把腳放進小魚池時,十幾二十隻的小魚立刻圍了過來,在腳邊輕啄,那種瘙癢的感覺讓學生不禁縮回了腳。但那種奇特的感覺是學生從來沒經驗過的,因此非再嘗試看看不可。鼓足了勇氣再把腳放到池裡…這次似乎習慣了,不再害怕了,那就讓魚兒們好好享用美食吧!小魚吃飽了,繼續挑戰更大的魚,大魚啄食的力道比小魚大了一些,更能感覺到魚的吸力,不過,經由小魚池的洗禮,大多數人早以淡定,悠閒地看著魚享受牠們的美食、人們的角質。

在宜蘭,不論是衝浪、製茶、或是魚吃腳,都是學生在美國難以體驗到的活動;同時,這些活動也都是宜蘭的在地文化。因此,每位學生均表示實在太值得、過癮了!

by 刁嘉盈(台灣隨行老師),簡瑞瑋

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