张天毅 – 社区服务

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这周四,我第一次参加了SLUH的community service。我们放学后先在学校的厨房为 Safe Haven 的人们准备晚饭,然后开车去到 Safe Haven,为他们提供晚餐的服务。

Safe Haven 是一个为流浪汉们提供住所的地方,由一所曾经的学校改建而成。SLUH与 Safe Haven 的交流活动已经进行了一年多,每周都会有两天晚上为他们提供晚餐。周四那天我们所提供的是奶酪土豆片鸡丁,豆子,沙拉,甜点是cupcake,还有peach tea,strawberry juice 和 lemonade饮料。

在制作过程中,我主要负责奶酪土豆片。打开包装盒,把土豆片和奶酪粉倒入托盘里,加入热水和牛奶,搅拌后放入烤箱,定时取出再搅拌并加入鸡丁,一道主菜就完成了。相比于中国菜的制作,奶酪土豆片就要简单许多,不需要提前洗菜切菜,不需要控制糖、盐等调味品的量(菜谱上的盐少许等用词真的会让人抓狂,不知道该放入多少盐,一切全靠经验),不需要不停的翻炒,只要按照包装盒上的食谱一步一步完成就行。甚至在国内,我们应该把这划分为速食品。不管怎样,这是我来到圣路易斯后第一次做菜,也颇有成就感。

来到Safe Haven,令我印象最深的是一位看起来50多岁的男子。他早早的就在停车场里等我们,和我们打招呼,帮我们开门,热情的接待我们。从他走路的姿势不难发现他身体有残疾,行动不便。从后来的交流中我才了解到他曾经参军,在战斗中受伤,落下了终身残疾。但是他乐观的生活态度却感染了我:在停车场里接待我们,听说我是中国学生后不停的问我问题,包括在国内的生活、中文的“你好”“谢谢”等。和他们聊天让我明白了一个道理:不管生活多么艰难,都要保持积极向上的心态,乐观面对生活。

周六,SLUH与CBC进行了一场至关重要的比赛:决定division冠军的关键赛。SLUH在上半场时仅以30-26领先4分,但在下半场突然发力,加强防守,让CBC在第三节仅得4分,最后一波流带走比赛。这是我观看的第二场SLUH Basketball 的比赛,而十分巧合的是,我看的第一场也是SLUH vs CBC,只不过那是一场away game。对比国内,南外的篮球校队与他们的差距就十分大,甚至毫不夸张的说,还不如SLUH的B-team(sophomore team)。也难怪NBA是全球最顶尖的联盟,毕竟大陆在这方面早已输在了起跑线上。现在姚明当选最新的篮协主席,希望他能改变这一现状,提升国内的篮球水平。

这就是我这一周的生活和感想。

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