毒理学家:自制中药治病未必安全

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鉴于前不久发生在旧金山的药茶致命事件,洛杉矶县公共卫生局毒理学及环境监测局主任雷甘(Cyrus  Rangan)提醒民众留意食用产品的来源。他指出,民众自己在家制作“药物”治疗小病也许并不安全。

鉴于旧金山民众因饮用含有植物附子(Aconite)药茶而致命的事件,毒理学家雷甘说,附子植物若未经过适当的加工即可对心脏产生很大的毒害,旧金山药茶致命事件即是一例。许多华人有自己在家制备“中药”以治疗一些常见疾病的习惯,雷甘对此表示,这种做法不一定安全。

雷甘说,除非制造这些“药物”的人确切知道那些“药材”的来源,以及那些“药材”是否经过加工,否则自制的“药物”很有可能含有有毒物质。他表示,判断一些产品是否安全的简单方法是,看看这些物品是否在美国生产或销售的,如果是,则可能不会出现什么问题。“但如果这些产品是进口的,或是自己从境外带来的,那就要看使用者是否掌握了足够的相关信息,即这些产品的生产加工信息,以及产品的成分信息等。”雷甘说,若使用者没有足够的相关信息,那么很有可能会在使用这类产品后面对一些不幸的现实问题。

雷甘说,旧金山发生的药物致命事件并非全美惟一的此类事件,而导致这类事件的问题产品往往是由某个个人生产的,而非正规厂家生产的。正规厂家的产品要符合一定的生产标准,而其产品成分也应该是可靠的。“人们往往无法预测一些私人产品的安全性。”

针对华人社区一些“药店”的“药品”是在按照“食品添加剂”的规范接受管理的现象,雷甘说:“这有可能引发重大问题,”因为药品与食品添加剂的管理机制是有很大区别的。

他说,药物生产要遵循很严格的生产标准,但食品生产就没有那么严格的标准。作为食品,人们可以不知道产品的成分,以及它会产生什么功效。雷甘说:“我们也看到过被污染的‘食品添加剂’,有些‘食品添加剂’中含有重金属,如铅、水银,或有毒物质砷等。”而最让人担心的是,由于未被适当地监管,这类产品往往是出事后才被发现有问题。

来源:侨报网

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