先长肚子!亚裔肥胖问题比看起来更严重

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去年,苏斯克•金(Soonsik Kim)终于扔掉了她的紧身牛仔裤,这是一条她保存了十多年的裤子,当时她刚从韩国移民美国,曾希望自己能够减肥成功,有朝一日穿上这条裤子。

但是,这一天再也没有来过。她也放弃了这个希望。

据《美国新闻与世界报道》(US News & World Report)11日报道,身高5英尺5英寸的金体重为140磅,其实比起美国女性的平均体重来说,她还有25磅的空间,她的身体质量指数(body mass index,简称BMI)为23.3。在美国这样一个三分之二的人口都处于肥胖状态的国家来说,她的体重其实属于“正常”水平。

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“我的韩国朋友们总是说我看上去并不胖。”她说道。而她的美国朋友们更是认为她已经十分苗条了。但是她知道,实际情况并不如表面看上去的那么美好。她的医生告诉她,因为体重的影响,她有得糖尿病的危险。[vc_row][vc_column]

[/vc_column][/vc_row]虽然美国亚裔只有11%处于肥胖状态,但是比起其他种族背景的人群,一些肥胖并发症,比如高血压和糖尿病,往往发生在他们的BMI指数更低的时候。美国糖尿病学会(The American Diabetes Association)就建议,亚裔人群BMI指数在23或者更高的时候就接受相关检查,而其他人群这一数值的标准则为25或者更高。事实上,如果根据不同人群来针对肥胖数据进行更细致的划分,那么亚裔的健康状况会与看起来的有很大的不同。

根据世界卫生组织为亚裔人群定的标准,如果BMI指数超过23就是超重,而如果超过27.5,就属于肥胖了,而其他种族人群的这两项标准分别是25和30。

“受过教育的亚裔知道他们有得糖尿病和高血压的危险,而且他们的BMI指数还相当低,但是在这样一个周围的人都更加肥胖的环境里,可能他们会认为自己的状态还不错。”明尼苏达梅奥医院(Mayo Clinic)的内分泌医生迈克尔•延森(Dr. Michael Jensen)说道:“实际情况当然不是这样。”

“我们通常将所有人都放在统一标准下进行判断,这种做法太过简单了。”路易斯安那州立大学(Louisiana State University)潘宁顿生物医学研究中心(Pennington Biomedical Research Center)教授斯蒂芬•海姆斯菲尔德(Dr. Steven Heymsfield)说道。

为什么亚裔在超重问题上的门槛要更低,为什么他们在BMI指数较低的时候就会出现这么多问题?“造成这种状况的原因很复杂。”纽约大学专门研究亚裔健康状况的助理教授斯特拉•伊(Stella Yi)说道。

比如,比起其他种族人群,在同样的BMI指数下,亚裔人口的体脂肪要更多。因此,在伊看来,BMI指数是一个有缺陷的标准。

另外,亚裔的体重长在哪儿也与此有很大的关系。白人和西语裔人群的脂肪通常先集中在臀部和腿上,然后才是长肚子。而亚裔要是开始长胖,首当其冲的就是身体的中部。有充分的证据证明,这种状况往往会引发一些与肥胖有关的症状,比如心脏病等。

“如果你是亚裔,就算你的BMI指数还不错,但是如果开始长肚子,就需要多加注意了。”延森说道。[vc_row][vc_column]

[/vc_column][/vc_row]再就是环境和文化因素的影响。拿体育锻炼来说,研究显示,亚裔在这方面是全美国最不积极的。很多亚裔孩子在这方面不够活跃,是因为他们的文化认为学习要比体育重要得多。“听起来像是带有成见,但是这确实是事实。”斯特拉•伊说道。

当然,饮食也有很大的关系。研究显示亚裔移民的食物通常有很高的碳水化合物、脂肪、糖分以及动物性蛋白含量。而且,亚裔家庭中照顾孩子的都是祖父母,而他们往往在这方面会过分溺爱,伊说道。

来源:侨报网

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