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“天黑了，才需要燭光；下雨了，才懷念太陽；想起鴨血粉絲湯了，才開始思鄉。”在QQ（中國一個類似twitter的系統）上發出這一條消息時，雖然更多是調侃，但不自覺地，南京的種種就開始在腦海里打轉。
自從來到聖路易斯，國內的朋友和國外友人常常問起我有沒有想家。前三個月，我的答案一直是“沒有”。來到一個全新的環境，面對陌生的同學，從未見過的食物，不一樣的生活方式和文化背景，我每時每刻都像海綿一樣不停地吸收著信息。我的大腦幾乎完全被各種新鮮事物占滿，努力和身邊的人交流也成了我每天的頭等大事。也許是這個原因，也許是因為離開家不久，我很少想起南京，而讓我想起家人也幾乎只是在一周一次的視頻通話時。
隨著離開家的時間越來越長，回國的日子越來越近，國內的同學、朋友和家人越來越頻繁地在腦海中閃現。好幾個朋友在QQ上給我留言，問我是不是快要回去了，甚至還準備策劃歡迎party。與此同時，我也漸漸熟悉了SLUH的一切。每天的routine爛熟於心後不再需要不時查看課表，碰到同學不假思索就能報出他的名字，由於常常到英語和科學辦公室，我幾乎認識那里的每位老師。我習慣了吃guacamole鱷梨色拉醬和taco卷餅，每天早餐必備谷物圈和脫脂牛奶。不再需要思考這些問題，我的大腦自然就空出位置來想家了。不過這種想家並不像文學作品或者音樂中描述的悲情色彩的思鄉，更多的是一種讓我嘴角上揚的回憶。這種感覺在我看到一件件有中國標記的事物時被無限放大，常常讓我被各種記憶包圍。
我的第二個住家媽媽祖籍中國福建，因此她對中國的飲食特點非常了解，常常會做蔬菜小炒、湯面和炸春卷，又香又軟的白米飯也是餐桌上的常客。每每這些食物端上桌，我就忍不住兩眼放光，抄起筷子大吃特吃。有一次住家媽媽特地買了一盒豆豉魚來配白米粥。即使在國內，我也沒吃過豆豉魚，現在在美國反而第一次嘗到了這道中國菜。三四條一紮長的魚用醬油漬後和棕黑的豆豉搭配，並不好看。但第一口之後，我就徹底被征服了。魚肉顯然風乾過，筋道得好似我平日最愛吃的豆乾，豆豉的香味更是一下子勾起了我對豆豉排骨的記憶。幾個月沒沾過正宗中國菜的味蕾前所未有地興奮起來，我風卷殘雲般吃光了剩下的魚和每一顆醬黃豆，恨不得把嘴角的每一絲醬都吞下肚。
周末，住家帶我到國際超市。這里有來自世界各地的食物：印度的，非洲的，泰國的，馬來西亞的，當然還有中國的。我幾乎一轉身就能看到一件件我在中國不能再熟悉的東西，驚喜不已：統一牛肉面、米線、醬黃瓜、糖醋蒜頭……蔬菜冷櫃前我更是有一種逛中國超市的感覺：細茄子、小香蔥、上海青，琳瑯滿目。我拿起一把香菜，湊近一聞，整個人都為之一振。從香菜獨特的味道中，我似乎還聞到了鴨血粉絲湯、白燒羊肉湯、涼拌胡蘿蔔等各種以香菜為佐料的菜肴。盡管平日里我對香菜並不待見，此刻我還是忍不住把整個鼻子埋進香菜里，深深吸了一口來自家鄉的味道。
上周演講課的主題是介紹性演講，我不假思索就選了南京作為我介紹的對象。我本來計劃用四十分鐘做完PPT，卻因為南京圖片帶給我的各種聯想延長到了兩個小時。如果在國內，一張明長城的圖片或許並不意味什麼。但只身在域外，僅是一張普通的城墻夕照圖就讓我興奮得暗自連說了好幾次“yes ”。我想起上次和爸媽一起登城墻眺望玄武湖，想起和同學一起沿著城墻根騎車，想起城磚上六百年前刻的工匠姓名，想起沈萬三建聚寶門的故事，想起那首關於城門的童謠：“城門城門幾丈高，三十六丈高。騎大馬，帶把刀，走進城門操一操。”我發現自己光就城墻這一件事就能做一次十分鐘的演講。接下來我又神遊了夫子廟、玄武湖、中山陵、植物園、紫金山天文臺、紫峰大廈，在想象中品嚐了小籠包、糖芋苗、蘭花豆乾、牛肉鍋貼、鹽水鴨，當然還有我最愛的鴨血粉絲湯。我幾乎能感覺到筋道的粉絲在我的齒間滑動，配上鎮江老陳醋的濃厚酸香，讓我恨不得立刻抓一碗來吃。坐在聖路易斯一所房子的沙發上，我卻感覺已經回南京逛了一大圈。
演講時，我問大家有誰聽說過南京，班上每一位同學都舉起了手。這大大出乎了我的意料，一股欣喜湧上心頭。整個演講中，不管是對明城墻磚的歷史還是對我們吃的鴨子的各個部位，同學們都表現出了極大的興趣，我自己也很享受這個和別人分享我喜歡的事情的經歷。演講後，好幾個同學都提出了自己的問題。由於是九個人的小班，整個氣氛相較而言更加輕松。
那天回家後，我又把演講的PPT拿出來一頁頁仔仔細細地看了一遍。每一頁都是一根導線，接通了我大腦中常被關閉的對於南京的無比熱愛。真的，只有離開了，才知道家鄉多麼深地根植於我的腦海之中。 |
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